A doceira Mónica Guerra, a mais recente doceira no município, iniciou em 1991 a sua profissão como pasteleira na Pousada de São Brás e mais tarde abriu o seu próprio estabelecimento no sítio do Farrobo. Dedica-se à produção de doces regionais à base de alfarroba, figo e amêndoa do Algarve e nas épocas próprias às tradicionais filhoses de canudo, entre outras delícias.
Mónica Pereira Guerra Mendonça
Sitio do Tesoureiro CP. 484 - A
8150-061, São Brás de Alportel
Contactos: 966 442 609 / 966 019 890
E-mail: monicag.mendonca@sapo.pt
Doces regionais, morgado da serra, doce de figo e farroba